第一章 总则

　　第一条 为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据《中华人民共和国食品卫生法》（下称《食品卫生法》）的有关规定制定本办法。

　　第二条 本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

　　第三条 国务院卫生行政部门（以下简称卫生部）对保健食品、保健食品说明书实行审批制度。